Stella Michelin in meno di 3 mesi, il record di Agli Amici Rovigno. Scarello ancora incredulo: “È stata una magia”

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Riconoscimento lampo per il ristorante aperto in Istria a giugno durante la chiusura per lavori di quello “gemello” a Godia (Udine), che ripartirà il primo ottobre. Lo chef: “Dopo il lockdown credo in una cucina concreta. La sostenibilità dobbiamo farla, non dirla”https://alessandro54.com/2021/09/09/stella-michelin-in-meno-di-3-mesi-il-record-di-agli-amici-rovigno-scarello-ancora-incredulo-e-stata-una-magia/

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